Resumo
- Proteínas 24%
- Hidratos de carbono 28%
- Gorduras 48%
100 gramas de Sopa de legumes com borrego têm 50 kcal, 3 g de proteínas, 3,6 g de hidratos de carbono e 2,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 150 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Sopa de legumes com borrego?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.571 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Perna de borrego | 300 g | 627 kcal | 55% |
| Batata | 250 g | 193 kcal | 17% |
| Manteiga | 20 g | 143 kcal | 13% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 3,6% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 3,5% |
| Feijão-verde | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,4% |
| Curgete | 150 g | 26 kcal | 2,3% |
| Salsa | 10 g | 4 kcal | 0,4% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Água | 1.400 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Sopa de legumes com borrego
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 48,3 µg | 6% |
| Vitamina C | 5,5 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,34 µg | 14% |
| Folato | 9,3 µg | 5% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15,3 mg | 2% |
| Ferro | 0,44 mg | 3% |
| Magnésio | 11,2 mg | 3% |
| Fósforo | 38,4 mg | 5% |
| Potássio | 148 mg | 7% |
| Sódio | 185 mg | 8% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Selénio | 2,9 µg | 5% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,2 g |
| Colesterol | 10,9 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Sopa de legumes com borrego?
- 100 gramas de Sopa de legumes com borrego têm 50 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 150 kcal.
- Quanta proteína tem Sopa de legumes com borrego?
- 100 gramas têm 3 g de proteínas; 24% da energia vem das proteínas.
- Sopa de legumes com borrego tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Sopa de legumes com borrego é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.