Resumo
- Proteínas 9%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 35%
100 gramas de Kısır têm 138 kcal, 3,1 g de proteínas, 19,8 g de hidratos de carbono e 5,6 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 207 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Kısır?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.229 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Bulgur (cru) | 250 g | 930 kcal | 55% |
| Azeite | 60 g | 530 kcal | 31% |
| Melaço de romã≈ | 30 g | 80 kcal | 4,7% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,6% |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,5% |
| Cebolinho | 60 g | 19 kcal | 1,1% |
| Salsa | 50 g | 18 kcal | 1,1% |
| Massa de pimentão≈ | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Pimenta em flocos | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Hortelã (fresca)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pimento verde | 50 g | 10 kcal | 0,6% |
| Sumo de limão | 40 g | 9 kcal | 0,5% |
| Cominhos | 2 g | 8 kcal | 0,5% |
| Água | 460 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
Informação nutricional: Kısır
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 28,4 mg | 4% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnésio | 33,8 mg | 9% |
| Fósforo | 77,8 mg | 11% |
| Potássio | 207 mg | 10% |
| Sódio | 261 mg | 11% |
| Zinco | 0,59 mg | 6% |
| Cobre | 0,12 mg | 12% |
| Manganês | 0,61 mg | 31% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Kısır?
- 100 gramas de Kısır têm 138 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 207 kcal.
- Quanta proteína tem Kısır?
- 100 gramas têm 3,1 g de proteínas; 9% da energia vem das proteínas.
- Kısır tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Kısır é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.