Resumo
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 48%
- Gorduras 37%
100 gramas de Salada de grão têm 135 kcal, 5,1 g de proteínas, 16,9 g de hidratos de carbono e 5,7 g de gorduras. 1 porção (235 g) tem cerca de 317 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de grão?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (948 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Grão-de-bico (cozido) | 500 g | 820 kcal | 64% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 28% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 2,8% |
| Cebola roxa | 80 g | 35 kcal | 2,7% |
| Pimento verde | 60 g | 12 kcal | 0,9% |
| Salsa | 30 g | 11 kcal | 0,9% |
| Cominhos | 2 g | 8 kcal | 0,6% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de grão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 14,8 mg | 19% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 36,7 mg | 5% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnésio | 31,8 mg | 8% |
| Fósforo | 102 mg | 15% |
| Potássio | 256 mg | 13% |
| Sódio | 253 mg | 11% |
| Zinco | 0,91 mg | 9% |
| Cobre | 0,21 mg | 21% |
| Manganês | 0,6 mg | 30% |
| Selénio | 2 µg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,74 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de grão?
- 100 gramas de Salada de grão têm 135 kcal. 1 porção (235 g) tem cerca de 317 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de grão?
- 100 gramas têm 5,1 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Salada de grão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de grão é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.