Resumo
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 29%
100 gramas de Almôndegas de lentilhas têm 142 kcal, 5,4 g de proteínas, 20,6 g de hidratos de carbono e 4,7 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 213 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Almôndegas de lentilhas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.718 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Lentilhas vermelhas (cruas) | 200 g | 704 kcal | 34% |
| Bulgur (cru) | 170 g | 632 kcal | 31% |
| Azeite | 60 g | 530 kcal | 26% |
| Cebola | 200 g | 80 kcal | 3,9% |
| Concentrado de tomate | 40 g | 33 kcal | 1,6% |
| Cebolinho | 80 g | 26 kcal | 1,3% |
| Salsa | 50 g | 18 kcal | 0,9% |
| Massa de pimentão≈ | 20 g | 16 kcal | 0,8% |
| Pimenta em flocos | 5 g | 16 kcal | 0,8% |
| Cominhos | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Sumo de limão | 30 g | 7 kcal | 0,3% |
| Água | 850 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
15% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Almôndegas de lentilhas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,16 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 30,6 mg | 4% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 28,8 mg | 8% |
| Fósforo | 88,4 mg | 13% |
| Potássio | 243 mg | 12% |
| Sódio | 274 mg | 11% |
| Zinco | 0,83 mg | 8% |
| Cobre | 0,18 mg | 18% |
| Manganês | 0,56 mg | 28% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Almôndegas de lentilhas?
- 100 gramas de Almôndegas de lentilhas têm 142 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 213 kcal.
- Quanta proteína tem Almôndegas de lentilhas?
- 100 gramas têm 5,4 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Almôndegas de lentilhas tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Almôndegas de lentilhas é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.