Resumo
- Proteínas 6%
- Hidratos de carbono 25%
- Gorduras 69%
100 gramas de Salada de za'atar têm 134 kcal, 2 g de proteínas, 9 g de hidratos de carbono e 10,8 g de gorduras. 1 porção (120 g) tem cerca de 161 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de za'atar?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (508 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 52% |
| Nozes | 20 g | 131 kcal | 19% |
| Salsa | 150 g | 54 kcal | 7,9% |
| Melaço de romã≈ | 20 g | 54 kcal | 7,9% |
| Cebola roxa | 100 g | 44 kcal | 6,5% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 4% |
| Sumagre≈ | 4 g | 13 kcal | 1,9% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,6% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
Os ingredientes marcados com ≈ foram calculados com o alimento medido mais próximo.
Informação nutricional: Salada de za'atar
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 46,5 mg | 58% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 52,5 mg | 7% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnésio | 28,6 mg | 8% |
| Fósforo | 47,7 mg | 7% |
| Potássio | 305 mg | 15% |
| Sódio | 325 mg | 14% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,5 mg | 25% |
| Selénio | 0,79 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Frutos de casca rija
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de za'atar?
- 100 gramas de Salada de za'atar têm 134 kcal. 1 porção (120 g) tem cerca de 161 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de za'atar?
- 100 gramas têm 2 g de proteínas; 6% da energia vem das proteínas.
- Salada de za'atar tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de za'atar é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.