Podsumowanie
- Białko 22%
- Węglowodany 45%
- Tłuszcz 33%
Spaghetti carbonara: 100 g to 227 kcal, 12,3 g białka, 24,8 g węglowodanów i 8,3 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 636 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Spaghetti carbonara?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1287 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Makaron (gotowany) | 900 g | 1422 kcal | 53% |
| Boczek | 150 g | 702 kcal | 26% |
| Parmezan | 80 g | 337 kcal | 13% |
| Jajko | 150 g | 215 kcal | 8% |
| Pieprz czarny | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Sól | 4 g | 0 kcal | 0% |
8% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Spaghetti carbonara
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 37,1 µg | 5% |
| Witamina E | 0,27 mg | 2% |
| Witamina K | 0,57 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,29 mg | 26% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,6 mg | 16% |
| Witamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0,34 µg | 14% |
| Foliany | 61,9 µg | 31% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 74,7 mg | 9% |
| Żelazo | 1,4 mg | 10% |
| Magnez | 21,9 mg | 6% |
| Fosfor | 162 mg | 23% |
| Potas | 130 mg | 7% |
| Sód | 481 mg | 20% |
| Cynk | 1,2 mg | 12% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,29 mg | 14% |
| Selen | 32,8 µg | 60% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,4 g |
| Tłuszcze trans | 0,08 g |
| Cholesterol | 65,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
- • Zawiera wieprzowinę
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Spaghetti carbonara?
- Spaghetti carbonara: 100 g to 227 kcal. 1 porcja (280 g) to około 636 kcal.
- Ile białka ma Spaghetti carbonara?
- 100 gramów zawiera 12,3 g białka; 22% energii pochodzi z białka.
- Czy Spaghetti carbonara jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Spaghetti carbonara jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.