Podsumowanie
- Białko 11%
- Węglowodany 37%
- Tłuszcz 52%
Ślaz w oliwie: 100 g to 108 kcal, 3,2 g białka, 10,6 g węglowodanów i 6,7 g tłuszczu. 1 porcja (220 g) to około 238 kcal.
Z czego składa się Ślaz w oliwie?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1161 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 60 g | 530 kcal | 50% |
| Ślaz≈ | 600 g | 258 kcal | 24% |
| Biały ryż (surowy) | 50 g | 183 kcal | 17% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 5,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1,5% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,9% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Ślaz w oliwie
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 361 µg | 45% |
| Witamina C | 51,2 mg | 64% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,28 mg | 20% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,92 mg | 6% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 22,5 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 197 mg | 25% |
| Żelazo | 0,92 mg | 7% |
| Magnez | 25,4 mg | 7% |
| Fosfor | 56,8 mg | 8% |
| Potas | 332 mg | 17% |
| Sód | 343 mg | 14% |
| Cynk | 0,37 mg | 4% |
| Miedź | 0,21 mg | 21% |
| Mangan | 0,56 mg | 28% |
| Selen | 1,5 µg | 3% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,89 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ślaz w oliwie?
- Ślaz w oliwie: 100 g to 108 kcal. 1 porcja (220 g) to około 238 kcal.
- Ile białka ma Ślaz w oliwie?
- 100 gramów zawiera 3,2 g białka; 11% energii pochodzi z białka.
- Czy Ślaz w oliwie jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ślaz w oliwie jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.