Podsumowanie
- Białko 21%
- Węglowodany 30%
- Tłuszcz 49%
Seler duszony z mięsem: 100 g to 82 kcal, 4,4 g białka, 6,4 g węglowodanów i 4,7 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 246 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Seler duszony z mięsem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1953 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 300 g | 540 kcal | 40% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 26% |
| Seler korzeniowy | 800 g | 336 kcal | 25% |
| Marchew | 150 g | 62 kcal | 4,5% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 3,5% |
| Cukier | 5 g | 19 kcal | 1,4% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Woda | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Seler duszony z mięsem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 76,2 µg | 10% |
| Witamina C | 5,6 mg | 7% |
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina E | 0,62 mg | 5% |
| Witamina K | 22,7 µg | 30% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,2 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Foliany | 7,9 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 31,7 mg | 4% |
| Żelazo | 0,77 mg | 6% |
| Magnez | 15,6 mg | 4% |
| Fosfor | 95 mg | 14% |
| Potas | 246 mg | 12% |
| Sód | 257 mg | 11% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Selen | 4,1 µg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,8 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,43 g |
| Tłuszcze trans | 0,12 g |
| Cholesterol | 12,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Seler
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Seler duszony z mięsem?
- Seler duszony z mięsem: 100 g to 82 kcal. 1 porcja (300 g) to około 246 kcal.
- Ile białka ma Seler duszony z mięsem?
- 100 gramów zawiera 4,4 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
- Czy Seler duszony z mięsem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Seler duszony z mięsem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.