Podsumowanie
- Białko 22%
- Węglowodany 8%
- Tłuszcz 70%
Sałatka caprese: 100 g to 170 kcal, 9,6 g białka, 3,4 g węglowodanów i 13,2 g tłuszczu. 1 porcja (240 g) to około 408 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sałatka caprese?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 979 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mozzarella | 400 g | 1196 kcal | 72% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 21% |
| Pomidor | 500 g | 90 kcal | 5,4% |
| Ocet balsamiczny | 20 g | 18 kcal | 1,1% |
| Bazylia (świeża) | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sól | 3 g | 0 kcal | 0% |
Wartości odżywcze: Sałatka caprese
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 98,7 µg | 12% |
| Witamina C | 7,3 mg | 9% |
| Witamina D | 0,16 µg | 3% |
| Witamina E | 0,96 mg | 8% |
| Witamina K | 14 µg | 19% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,36 mg | 2% |
| Witamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B12 | 0,93 µg | 37% |
| Foliany | 11,6 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 215 mg | 27% |
| Żelazo | 0,41 mg | 3% |
| Magnez | 15,2 mg | 4% |
| Fosfor | 158 mg | 23% |
| Potas | 160 mg | 8% |
| Sód | 321 mg | 13% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,04 mg | 4% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Selen | 7 µg | 13% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,79 g |
| Cholesterol | 32,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka caprese?
- Sałatka caprese: 100 g to 170 kcal. 1 porcja (240 g) to około 408 kcal.
- Ile białka ma Sałatka caprese?
- 100 gramów zawiera 9,6 g białka; 22% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka caprese jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka caprese jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.