Samenvatting
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 37%
- Vet 44%
100 gram Söğüş-broodje uit Izmir bevat 248 kcal, 11,5 g eiwit, 22,8 g koolhydraten en 12,1 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 620 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Söğüş-broodje uit Izmir?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.297 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Runderribben | 500 g | 1.440 kcal | 51% |
| Wit brood | 480 g | 1.277 kcal | 45% |
| Rode ui | 120 g | 53 kcal | 1,9% |
| Tomaat | 160 g | 29 kcal | 1% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Peterselie | 25 g | 9 kcal | 0,3% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Söğüş-broodje uit Izmir
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 5,9 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 50% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 73,7 mg | 9% |
| IJzer | 2,7 mg | 19% |
| Magnesium | 22,3 mg | 6% |
| Fosfor | 122 mg | 17% |
| Kalium | 251 mg | 13% |
| Natrium | 437 mg | 18% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,28 mg | 14% |
| Selenium | 16,3 µg | 30% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 30,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Söğüş-broodje uit Izmir?
- 100 gram Söğüş-broodje uit Izmir heeft 248 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 620 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Söğüş-broodje uit Izmir?
- 100 gram bevat 11,5 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Söğüş-broodje uit Izmir glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Söğüş-broodje uit Izmir veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.