Samenvatting
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 41%
- Vet 53%
100 gram Samosa bevat 296 kcal, 4,4 g eiwit, 31 g koolhydraten en 17,4 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 444 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Samosa?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.080 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 155 g | 1.370 kcal | 51% |
| Tarwebloem | 250 g | 910 kcal | 34% |
| Aardappel | 400 g | 308 kcal | 11% |
| Doperwten | 80 g | 65 kcal | 2,4% |
| Ui | 60 g | 24 kcal | 0,9% |
| Kerriepoeder | 5 g | 16 kcal | 0,6% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Gember (vers) | 8 g | 6 kcal | 0,2% |
| Chilipeper | 10 g | 4 kcal | 0,1% |
| Water | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Samosa
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4,2 µg | 1% |
| Vitamine C | 15,3 mg | 19% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 7,1 mg | 59% |
| Vitamine K | 4,8 µg | 6% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 64 µg | 32% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 20,6 mg | 3% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 70 mg | 10% |
| Kalium | 265 mg | 13% |
| Natrium | 385 mg | 16% |
| Zink | 0,49 mg | 5% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,36 mg | 18% |
| Selenium | 9,8 µg | 18% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 14,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Samosa?
- 100 gram Samosa heeft 296 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 444 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Samosa?
- 100 gram bevat 4,4 g eiwit; 6% van de energie komt uit eiwit.
- Is Samosa glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Samosa veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.