Samenvatting
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 45%
- Vet 36%
100 gram Piyaz bevat 136 kcal, 6,6 g eiwit, 15,8 g koolhydraten en 5,6 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 272 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Piyaz?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.153 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte bonen (gekookt) | 600 g | 834 kcal | 53% |
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 28% |
| Gekookt ei | 100 g | 155 kcal | 9,9% |
| Rode ui | 150 g | 66 kcal | 4,2% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Peterselie | 40 g | 14 kcal | 0,9% |
| Sumak≈ | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,4% |
| Azijn | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Piyaz
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 8,7 mg | 11% |
| Vitamine D | 0,19 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 60,7 mg | 8% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 39,6 mg | 11% |
| Fosfor | 85,8 mg | 12% |
| Kalium | 391 mg | 20% |
| Natrium | 219 mg | 9% |
| Zink | 0,91 mg | 9% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Mangaan | 0,49 mg | 25% |
| Selenium | 3,6 µg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,96 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,7 g |
| Cholesterol | 32,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Piyaz?
- 100 gram Piyaz heeft 136 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 272 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Piyaz?
- 100 gram bevat 6,6 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Piyaz glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Piyaz veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.