Samenvatting
- Eiwit 5%
- Koolhydraten 39%
- Vet 56%
100 gram Pittige ezme bevat 83 kcal, 1,2 g eiwit, 8,4 g koolhydraten en 5,5 g vet. 1 portie (80 g) heeft ongeveer 66 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Pittige ezme?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (779 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 55% |
| Granaatappelmelasse≈ | 30 g | 80 kcal | 12% |
| Tomaat | 400 g | 72 kcal | 11% |
| Rode ui | 100 g | 44 kcal | 6,8% |
| Paprikapasta≈ | 25 g | 21 kcal | 3,3% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 3,1% |
| Chilivlokken | 5 g | 16 kcal | 2,5% |
| Peterselie | 40 g | 14 kcal | 2,2% |
| Chilipeper | 30 g | 12 kcal | 1,9% |
| Sumak≈ | 3 g | 10 kcal | 1,6% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Pittige ezme
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 35,7 mg | 45% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19,4 mg | 2% |
| IJzer | 0,83 mg | 6% |
| Magnesium | 15,2 mg | 4% |
| Fosfor | 30,3 mg | 4% |
| Kalium | 263 mg | 13% |
| Natrium | 308 mg | 13% |
| Zink | 0,25 mg | 3% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Selenium | 0,55 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,77 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Pittige ezme?
- 100 gram Pittige ezme heeft 83 kcal. 1 portie (80 g) heeft ongeveer 66 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Pittige ezme?
- 100 gram bevat 1,2 g eiwit; 5% van de energie komt uit eiwit.
- Is Pittige ezme glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Pittige ezme veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.