Samenvatting
- Eiwit 3%
- Koolhydraten 22%
- Vet 75%
100 gram Koolsla bevat 131 kcal, 1,1 g eiwit, 7,3 g koolhydraten en 11,2 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 262 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Koolsla?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (810 g rauwe ingrediënten in totaal).
Voedingswaarde van Koolsla
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 160 µg | 20% |
| Vitamine C | 23,7 mg | 30% |
| Vitamine D | 0,03 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,7 mg | 6% |
| Vitamine K | 73,5 µg | 98% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,33 mg | 2% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | 1% |
| Foliumzuur | 30,8 µg | 15% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32,3 mg | 4% |
| IJzer | 0,38 mg | 3% |
| Magnesium | 9,8 mg | 3% |
| Fosfor | 25,7 mg | 4% |
| Kalium | 167 mg | 8% |
| Natrium | 358 mg | 15% |
| Zink | 0,18 mg | 2% |
| Koper | 0,02 mg | 2% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 0,56 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 6,7 g |
| Transvet | 0,03 g |
| Cholesterol | 6,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Koolsla?
- 100 gram Koolsla heeft 131 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 262 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Koolsla?
- 100 gram bevat 1,1 g eiwit; 3% van de energie komt uit eiwit.
- Is Koolsla glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Koolsla veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.