Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 22%
- Vet 71%
100 gram Köpoğlu bevat 109 kcal, 1,9 g eiwit, 6,2 g koolhydraten en 8,8 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 164 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Köpoğlu?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.798 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 110 g | 972 kcal | 60% |
| Yoghurt (vol) | 400 g | 312 kcal | 19% |
| Aubergine | 800 g | 209 kcal | 13% |
| Tomaat | 300 g | 54 kcal | 3,4% |
| Groene paprika | 150 g | 30 kcal | 1,9% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Tomatenpuree | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Köpoğlu
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,21 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 44 mg | 6% |
| IJzer | 0,12 mg | 1% |
| Magnesium | 14,1 mg | 4% |
| Fosfor | 47,5 mg | 7% |
| Kalium | 241 mg | 12% |
| Natrium | 224 mg | 9% |
| Zink | 0,24 mg | 2% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,1 mg | 5% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,5 g |
| Cholesterol | 3,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Köpoğlu?
- 100 gram Köpoğlu heeft 109 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 164 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Köpoğlu?
- 100 gram bevat 1,9 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Köpoğlu glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Köpoğlu veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.