Samenvatting
- Eiwit 10%
- Koolhydraten 22%
- Vet 68%
100 gram Broccolisalade bevat 106 kcal, 2,9 g eiwit, 6,5 g koolhydraten en 8,7 g vet. 1 portie (175 g) heeft ongeveer 186 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Broccolisalade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (713 g rauwe ingrediënten in totaal).
Voedingswaarde van Broccolisalade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6,8 µg | 1% |
| Vitamine C | 78,6 mg | 98% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,97 mg | 8% |
| Vitamine K | 89,3 µg | 119% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,1 mg | 7% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,59 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 59,7 µg | 30% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 43,3 mg | 5% |
| IJzer | 0,74 mg | 5% |
| Magnesium | 24,6 mg | 7% |
| Fosfor | 71,3 mg | 10% |
| Kalium | 278 mg | 14% |
| Natrium | 303 mg | 13% |
| Zink | 0,49 mg | 5% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,31 mg | 16% |
| Selenium | 1,7 µg | 3% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Noten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Broccolisalade?
- 100 gram Broccolisalade heeft 106 kcal. 1 portie (175 g) heeft ongeveer 186 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Broccolisalade?
- 100 gram bevat 2,9 g eiwit; 10% van de energie komt uit eiwit.
- Is Broccolisalade glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Broccolisalade veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.