Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 48%
- Vet 35%
100 gram Wittebonensalade bevat 135 kcal, 5,9 g eiwit, 16,8 g koolhydraten en 5,4 g vet. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 297 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Wittebonensalade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (896 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte bonen (gekookt) | 500 g | 695 kcal | 58% |
| Olijfolie | 45 g | 398 kcal | 33% |
| Rode ui | 120 g | 53 kcal | 4,4% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 2,2% |
| Peterselie | 30 g | 11 kcal | 0,9% |
| Sumak≈ | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Citroensap | 25 g | 6 kcal | 0,5% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
| Azijn | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Wittebonensalade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 9,1 mg | 11% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 60 mg | 8% |
| IJzer | 2,5 mg | 18% |
| Magnesium | 41,5 mg | 11% |
| Fosfor | 76 mg | 11% |
| Kalium | 410 mg | 21% |
| Natrium | 266 mg | 11% |
| Zink | 0,88 mg | 9% |
| Koper | 0,19 mg | 19% |
| Mangaan | 0,51 mg | 26% |
| Selenium | 1 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,77 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,65 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Wittebonensalade?
- 100 gram Wittebonensalade heeft 135 kcal. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 297 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Wittebonensalade?
- 100 gram bevat 5,9 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Wittebonensalade glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Wittebonensalade veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.