Samenvatting
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 12%
- Vet 59%
100 gram Kipsaté bevat 233 kcal, 17,2 g eiwit, 7,4 g koolhydraten en 15,7 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 583 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kipsaté?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.273 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kippendij (rauw) | 700 g | 847 kcal | 36% |
| Pindakaas | 120 g | 718 kcal | 30% |
| Kokosmelk (blik) | 250 g | 493 kcal | 21% |
| Zonnebloemolie | 15 g | 133 kcal | 5,6% |
| Bruine suiker | 30 g | 114 kcal | 4,8% |
| Sojasaus | 50 g | 27 kcal | 1,1% |
| Kerriepoeder | 5 g | 16 kcal | 0,7% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Kurkuma | 3 g | 9 kcal | 0,4% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Chilisaus | 10 g | 1 kcal | 0% |
| Water | 60 g | 0 kcal | 0% |
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kipsaté
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4,9 µg | 1% |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,7 mg | 35% |
| Vitamine B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamine B12 | 0,42 µg | 17% |
| Foliumzuur | 17,9 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,9 mg | 3% |
| IJzer | 1,9 mg | 14% |
| Magnesium | 52,9 mg | 14% |
| Fosfor | 201 mg | 29% |
| Kalium | 327 mg | 16% |
| Natrium | 367 mg | 15% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,54 mg | 27% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Cholesterol | 64,6 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Pinda’s
- Soja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kipsaté?
- 100 gram Kipsaté heeft 233 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 583 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kipsaté?
- 100 gram bevat 17,2 g eiwit; 29% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kipsaté glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kipsaté veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.