Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 50%
- Vet 37%
100 gram Gözleme met gehakt bevat 281 kcal, 9,3 g eiwit, 34,8 g koolhydraten en 11,5 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 703 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gözleme met gehakt?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.363 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 500 g | 1.820 kcal | 56% |
| Rundergehakt (20% vet) | 300 g | 729 kcal | 22% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 13% |
| Zonnebloemolie | 20 g | 177 kcal | 5,4% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 1,8% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gözleme met gehakt
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19,2 mg | 2% |
| IJzer | 2,7 mg | 20% |
| Magnesium | 17,9 mg | 5% |
| Fosfor | 92,4 mg | 13% |
| Kalium | 172 mg | 9% |
| Natrium | 287 mg | 12% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,35 mg | 18% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,56 g |
| Cholesterol | 28,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gözleme met gehakt?
- 100 gram Gözleme met gehakt heeft 281 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 703 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gözleme met gehakt?
- 100 gram bevat 9,3 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gözleme met gehakt glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gözleme met gehakt veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.