Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 38%
- Vet 55%
100 gram Katmer bevat 409 kcal, 7,3 g eiwit, 39 g koolhydraten en 25,1 g vet. 1 portie (190 g) heeft ongeveer 777 kcal.
Wat zit er in Katmer?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (813 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 250 g | 910 kcal | 29% |
| Pistachenoten | 120 g | 718 kcal | 23% |
| Roomboter | 100 g | 717 kcal | 23% |
| Kaymak≈ | 150 g | 510 kcal | 16% |
| Suiker | 70 g | 270 kcal | 8,6% |
| Water | 120 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 3 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
6% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Katmer
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,31 µg | 6% |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 41,1 mg | 5% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 26,5 mg | 7% |
| Fosfor | 128 mg | 18% |
| Kalium | 206 mg | 10% |
| Natrium | 160 mg | 7% |
| Zink | 0,63 mg | 6% |
| Koper | 0,22 mg | 22% |
| Mangaan | 0,39 mg | 20% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 50,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Katmer?
- 100 gram Katmer heeft 409 kcal. 1 portie (190 g) heeft ongeveer 777 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Katmer?
- 100 gram bevat 7,3 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Katmer glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Katmer veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.