Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 46%
- Vet 37%
100 gram Gözleme met kaşar-kaas bevat 327 kcal, 13,6 g eiwit, 37,4 g koolhydraten en 13,3 g vet. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 752 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gözleme met kaşar-kaas?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (946 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 400 g | 1.456 kcal | 53% |
| Kasharkaas≈ | 280 g | 983 kcal | 36% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 11% |
| Water | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gözleme met kaşar-kaas
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 112 µg | 14% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamine E | 0,22 mg | 2% |
| Vitamine K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,38 mg | 35% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 20% |
| Foliumzuur | 91,4 µg | 46% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 265 mg | 33% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 20,6 mg | 5% |
| Fosfor | 220 mg | 31% |
| Kalium | 99 mg | 5% |
| Natrium | 526 mg | 22% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,33 mg | 17% |
| Selenium | 21,2 µg | 39% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 8,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,6 g |
| Cholesterol | 33,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gözleme met kaşar-kaas?
- 100 gram Gözleme met kaşar-kaas heeft 327 kcal. 1 portie (230 g) heeft ongeveer 752 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gözleme met kaşar-kaas?
- 100 gram bevat 13,6 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gözleme met kaşar-kaas glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gözleme met kaşar-kaas veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.