Samenvatting
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 36%
- Vet 52%
100 gram Sigara börek met gehakt bevat 355 kcal, 11 g eiwit, 31,6 g koolhydraten en 20,6 g vet. 1 portie (160 g) heeft ongeveer 568 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Sigara börek met gehakt?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (910 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Yufka-deeg≈ | 400 g | 1.100 kcal | 42% |
| Zonnebloemolie | 100 g | 884 kcal | 33% |
| Rundergehakt (20% vet) | 250 g | 608 kcal | 23% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,5% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 30 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Sigara börek met gehakt
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 57,4 mg | 7% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 23,1 mg | 6% |
| Fosfor | 107 mg | 15% |
| Kalium | 199 mg | 10% |
| Natrium | 620 mg | 26% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,32 mg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 13,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,99 g |
| Cholesterol | 22,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Sigara börek met gehakt?
- 100 gram Sigara börek met gehakt heeft 355 kcal. 1 portie (160 g) heeft ongeveer 568 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Sigara börek met gehakt?
- 100 gram bevat 11 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Sigara börek met gehakt glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Sigara börek met gehakt veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.