Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 43%
- Vet 40%
100 gram Broodje sucuk bevat 248 kcal, 10,7 g eiwit, 25,7 g koolhydraten en 11 g vet. 1 portie (240 g) heeft ongeveer 595 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Broodje sucuk?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.000 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Wit brood | 480 g | 1.277 kcal | 54% |
| Sucuk≈ | 320 g | 1.062 kcal | 45% |
| Tomaat | 120 g | 22 kcal | 0,9% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 0,7% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
4% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Broodje sucuk
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11,1 µg | 1% |
| Vitamine C | 8,4 mg | 11% |
| Vitamine D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2% |
| Vitamine K | 2,1 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,29 mg | 26% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 0,67 µg | 27% |
| Foliumzuur | 59,2 µg | 30% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 77,8 mg | 10% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 18,4 mg | 5% |
| Fosfor | 101 mg | 14% |
| Kalium | 193 mg | 10% |
| Natrium | 517 mg | 22% |
| Zink | 1,9 mg | 19% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,29 mg | 14% |
| Selenium | 11 µg | 20% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1 g |
| Transvet | 0,49 g |
| Cholesterol | 27,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Broodje sucuk?
- 100 gram Broodje sucuk heeft 248 kcal. 1 portie (240 g) heeft ongeveer 595 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Broodje sucuk?
- 100 gram bevat 10,7 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Broodje sucuk glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Broodje sucuk veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.