Samenvatting
- Eiwit 32%
- Koolhydraten 10%
- Vet 58%
100 gram Gegrilde zalm met groenten bevat 154 kcal, 12,5 g eiwit, 3,6 g koolhydraten en 10 g vet. 1 portie (270 g) heeft ongeveer 416 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde zalm met groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.311 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zalm | 600 g | 1.248 kcal | 75% |
| Olijfolie | 25 g | 221 kcal | 13% |
| Broccoli | 300 g | 93 kcal | 5,6% |
| Rode paprika | 150 g | 39 kcal | 2,4% |
| Courgette | 200 g | 34 kcal | 2,1% |
| Knoflook | 8 g | 11 kcal | 0,7% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde zalm met groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 58,4 µg | 7% |
| Vitamine C | 49,6 mg | 62% |
| Vitamine D | 6,1 µg | 123% |
| Vitamine E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamine K | 31,9 µg | 43% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamine B6 | 0,48 mg | 34% |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 72% |
| Foliumzuur | 43,9 µg | 22% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 22,9 mg | 3% |
| IJzer | 0,55 mg | 4% |
| Magnesium | 26,4 mg | 7% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Kalium | 370 mg | 19% |
| Natrium | 262 mg | 11% |
| Zink | 0,42 mg | 4% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,13 mg | 7% |
| Selenium | 14 µg | 25% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,5 g |
| Cholesterol | 30,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde zalm met groenten?
- 100 gram Gegrilde zalm met groenten heeft 154 kcal. 1 portie (270 g) heeft ongeveer 416 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde zalm met groenten?
- 100 gram bevat 12,5 g eiwit; 32% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde zalm met groenten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gegrilde zalm met groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.