Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 54%
- Vet 29%
100 gram Etli ekmek bevat 243 kcal, 10,3 g eiwit, 32,5 g koolhydraten en 7,9 g vet. 1 portie (310 g) heeft ongeveer 753 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Etli ekmek?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.607 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Tarwebloem | 500 g | 1.820 kcal | 60% |
| Rundergehakt (20% vet) | 400 g | 972 kcal | 32% |
| Olijfolie | 15 g | 133 kcal | 4,4% |
| Ui | 120 g | 48 kcal | 1,6% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Droge gist | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 0,5% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 13 g | 0 kcal | 0% |
22% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Etli ekmek
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 18 mg | 2% |
| IJzer | 2,7 mg | 19% |
| Magnesium | 18,8 mg | 5% |
| Fosfor | 101 mg | 14% |
| Kalium | 200 mg | 10% |
| Natrium | 424 mg | 18% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,33 mg | 17% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,46 g |
| Transvet | 0,22 g |
| Cholesterol | 21,6 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Etli ekmek?
- 100 gram Etli ekmek heeft 243 kcal. 1 portie (310 g) heeft ongeveer 753 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Etli ekmek?
- 100 gram bevat 10,3 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Etli ekmek glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Etli ekmek veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.