Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 15%
- Grassi 80%
100 grammi di Taramosalata forniscono 334 kcal, 4 g di proteine, 12,9 g di carboidrati e 30,1 g di grassi. 1 porzione (60 g) ha circa 200 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Taramosalata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (623 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 180 g | 1591 kcal | 76% |
| Pane bianco | 150 g | 399 kcal | 19% |
| Salmone affumicato | 60 g | 70 kcal | 3,4% |
| Succo di limone | 60 g | 13 kcal | 0,6% |
| Cipolla | 20 g | 8 kcal | 0,4% |
| Acqua | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Valori nutrizionali: Taramosalata
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2,5 µg | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina D | 1,7 µg | 33% |
| Vitamina E | 4,4 mg | 36% |
| Vitamina K | 17,5 µg | 23% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12% |
| Folati | 29,5 µg | 15% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 39,9 mg | 5% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 8,7 mg | 2% |
| Fosforo | 41,1 mg | 6% |
| Potassio | 62,1 mg | 3% |
| Sodio | 371 mg | 15% |
| Zinco | 0,22 mg | 2% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 8,4 µg | 15% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 21,4 g |
| Grassi polinsaturi | 3,5 g |
| Colesterolo | 2,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Taramosalata?
- 100 grammi di Taramosalata hanno 334 kcal. 1 porzione (60 g) ha circa 200 kcal.
- Quante proteine ha Taramosalata?
- 100 grammi contengono 4 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Taramosalata è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Taramosalata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.