Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 41%
- Grassi 53%
100 grammi di Samosa forniscono 296 kcal, 4,4 g di proteine, 31 g di carboidrati e 17,4 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 444 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Samosa?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1080 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 155 g | 1370 kcal | 51% |
| Farina 00 | 250 g | 910 kcal | 34% |
| Patata | 400 g | 308 kcal | 11% |
| Piselli | 80 g | 65 kcal | 2,4% |
| Cipolla | 60 g | 24 kcal | 0,9% |
| Curry in polvere | 5 g | 16 kcal | 0,6% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Zenzero (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,2% |
| Peperoncino | 10 g | 4 kcal | 0,1% |
| Acqua | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Samosa
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,2 µg | 1% |
| Vitamina C | 15,3 mg | 19% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 7,1 mg | 59% |
| Vitamina K | 4,8 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 64 µg | 32% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20,6 mg | 3% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 23 mg | 6% |
| Fosforo | 70 mg | 10% |
| Potassio | 265 mg | 13% |
| Sodio | 385 mg | 16% |
| Zinco | 0,49 mg | 5% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,36 mg | 18% |
| Selenio | 9,8 µg | 18% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 14,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,82 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Samosa?
- 100 grammi di Samosa hanno 296 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 444 kcal.
- Quante proteine ha Samosa?
- 100 grammi contengono 4,4 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Samosa è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Samosa è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.