Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 74%
- Grassi 12%
100 grammi di Piatto di sottaceti forniscono 21 kcal, 0,83 g di proteine, 4,4 g di carboidrati e 0,32 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 25 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Piatto di sottaceti?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (480 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cetriolini sottaceto | 280 g | 34 kcal | 34% |
| Cavolo cappuccio | 100 g | 25 kcal | 25% |
| Carota | 60 g | 25 kcal | 25% |
| Peperoncino | 40 g | 16 kcal | 16% |
Valori nutrizionali: Piatto di sottaceti
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 113 µg | 14% |
| Vitamina C | 29,8 mg | 37% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,24 mg | 2% |
| Vitamina K | 28,5 µg | 38% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,31 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 17,9 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 45,5 mg | 6% |
| Ferro | 0,37 mg | 3% |
| Magnesio | 10,2 mg | 3% |
| Fosforo | 23 mg | 3% |
| Potassio | 169 mg | 8% |
| Sodio | 484 mg | 20% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Rame | 0,04 mg | 4% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,01 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,01 g |
| Grassi polinsaturi | 0,03 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Piatto di sottaceti?
- 100 grammi di Piatto di sottaceti hanno 21 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 25 kcal.
- Quante proteine ha Piatto di sottaceti?
- 100 grammi contengono 0,83 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Piatto di sottaceti è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Piatto di sottaceti è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.