Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 25%
- Grassi 66%
100 grammi di Insalata di portulaca (all'olio d'oliva) forniscono 63 kcal, 1,5 g di proteine, 4,2 g di carboidrati e 4,9 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 95 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Insalata di portulaca (all'olio d'oliva)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (860 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 66% |
| Portulaca | 500 g | 100 kcal | 19% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 6,7% |
| Cipolla rossa | 80 g | 35 kcal | 6,5% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 1,3% |
| Aglio | 5 g | 7 kcal | 1,3% |
| Sale | 5 g | 0 kcal | 0% |
Valori nutrizionali: Insalata di portulaca (all'olio d'oliva)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 17,6 mg | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 42,1 mg | 5% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnesio | 43,4 mg | 12% |
| Fosforo | 35,3 mg | 5% |
| Potassio | 364 mg | 18% |
| Sodio | 253 mg | 11% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,21 mg | 11% |
| Selenio | 0,63 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,65 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,51 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Insalata di portulaca (all'olio d'oliva)?
- 100 grammi di Insalata di portulaca (all'olio d'oliva) hanno 63 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 95 kcal.
- Quante proteine ha Insalata di portulaca (all'olio d'oliva)?
- 100 grammi contengono 1,5 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Insalata di portulaca (all'olio d'oliva) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Insalata di portulaca (all'olio d'oliva) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.