Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 54%
- Grassi 39%
100 grammi di Banana bread forniscono 340 kcal, 5,7 g di proteine, 47,3 g di carboidrati e 15 g di grassi. 1 porzione (80 g) ha circa 272 kcal.
Cosa contiene Banana bread?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1023 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 250 g | 910 kcal | 30% |
| Burro | 110 g | 789 kcal | 26% |
| Zucchero di canna | 150 g | 570 kcal | 19% |
| Noci | 50 g | 327 kcal | 11% |
| Banana | 350 g | 312 kcal | 10% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 4,7% |
| Estratto di vaniglia | 5 g | 14 kcal | 0,5% |
| Bicarbonato di sodio | 5 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Banana bread
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 103 µg | 13% |
| Vitamina C | 3,5 mg | 4% |
| Vitamina D | 0,22 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,49 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Folati | 69,8 µg | 35% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 34,7 mg | 4% |
| Ferro | 1,9 mg | 13% |
| Magnesio | 28,5 mg | 8% |
| Fosforo | 83,4 mg | 12% |
| Potassio | 235 mg | 12% |
| Sodio | 304 mg | 13% |
| Zinco | 0,58 mg | 6% |
| Rame | 0,18 mg | 18% |
| Manganese | 0,5 mg | 25% |
| Selenio | 13,8 µg | 25% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,8 g |
| Grassi polinsaturi | 3,3 g |
| Colesterolo | 67,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Banana bread?
- 100 grammi di Banana bread hanno 340 kcal. 1 porzione (80 g) ha circa 272 kcal.
- Quante proteine ha Banana bread?
- 100 grammi contengono 5,7 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Banana bread è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Banana bread è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.