Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 61 %
- Lipides 32 %
100 grammes de Roulé à la cannelle apportent 381 kcal, 6,7 g de protéines, 59 g de glucides et 13,5 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 381 kcal.
Que contient Roulé à la cannelle ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 287 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 500 g | 1 820 kcal | 42 % |
| Beurre | 140 g | 1 004 kcal | 23 % |
| Sucre | 140 g | 539 kcal | 13 % |
| Sucre roux | 120 g | 456 kcal | 11 % |
| Fromage frais à tartiner | 60 g | 210 kcal | 4,9 % |
| Lait entier | 250 g | 150 kcal | 3,5 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 1,7 % |
| Levure sèche | 10 g | 33 kcal | 0,8 % |
| Cannelle | 12 g | 30 kcal | 0,7 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Roulé à la cannelle
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,19 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 64,2 mg | 8 % |
| Fer | 2,3 mg | 17 % |
| Magnésium | 15,7 mg | 4 % |
| Phosphore | 94,1 mg | 13 % |
| Potassium | 124 mg | 6 % |
| Sodium | 208 mg | 9 % |
| Zinc | 0,59 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,5 mg | 25 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,74 g |
| Cholestérol | 51 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Roulé à la cannelle ?
- 100 grammes de Roulé à la cannelle apportent 381 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 381 kcal.
- Combien de protéines dans Roulé à la cannelle ?
- 100 grammes contiennent 6,7 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Roulé à la cannelle est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Roulé à la cannelle est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.