Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 47 %
- Lipides 47 %
100 grammes de Saray sarma apportent 395 kcal, 6 g de protéines, 46,9 g de glucides et 21,1 g de lipides. 1 portion (90 g) apporte environ 356 kcal.
Que contient Saray sarma ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (815 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Beurre | 120 g | 860 kcal | 30 % |
| Sucre | 200 g | 770 kcal | 27 % |
| Pistaches | 120 g | 718 kcal | 25 % |
| Pâte yufka≈ | 200 g | 550 kcal | 19 % |
| Jus de citron | 5 g | 1 kcal | 0 % |
| Eau | 170 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Saray sarma
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 49,2 mg | 6 % |
| Fer | 0,97 mg | 7 % |
| Magnésium | 26 mg | 7 % |
| Phosphore | 112 mg | 16 % |
| Potassium | 193 mg | 10 % |
| Sodium | 149 mg | 6 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,22 mg | 22 % |
| Manganèse | 0,3 mg | 15 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 35,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Saray sarma ?
- 100 grammes de Saray sarma apportent 395 kcal. 1 portion (90 g) apporte environ 356 kcal.
- Combien de protéines dans Saray sarma ?
- 100 grammes contiennent 6 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Saray sarma est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Saray sarma est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.