Résumé
- Protéines 24 %
- Glucides 12 %
- Lipides 64 %
100 grammes de Omelette aux légumes apportent 121 kcal, 7,4 g de protéines, 3,5 g de glucides et 8,7 g de lipides. 1 portion (190 g) apporte environ 230 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Omelette aux légumes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (905 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 400 g | 572 kcal | 61 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 19 % |
| Beurre | 10 g | 72 kcal | 7,7 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,9 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 2,6 % |
| Champignons de Paris | 100 g | 22 kcal | 2,4 % |
| Poivron rouge | 80 g | 21 kcal | 2,3 % |
| Poivron vert | 80 g | 16 kcal | 1,7 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Sel | 4 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Omelette aux légumes
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 119 µg | 15 % |
| Vitamine C | 25,2 mg | 32 % |
| Vitamine D | 1,1 µg | 21 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamine K | 4,9 µg | 7 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,79 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,47 µg | 19 % |
| Folates | 36,9 µg | 18 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 36,1 mg | 5 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 12,9 mg | 3 % |
| Phosphore | 126 mg | 18 % |
| Potassium | 213 mg | 11 % |
| Sodium | 278 mg | 12 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,09 mg | 5 % |
| Sélénium | 17,2 µg | 31 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g |
| Acides gras trans | 0,02 g |
| Cholestérol | 196 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Omelette aux légumes ?
- 100 grammes de Omelette aux légumes apportent 121 kcal. 1 portion (190 g) apporte environ 230 kcal.
- Combien de protéines dans Omelette aux légumes ?
- 100 grammes contiennent 7,4 g de protéines ; 24 % de l’énergie provient des protéines.
- Omelette aux légumes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Omelette aux légumes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.