Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 16 %
- Lipides 66 %
100 grammes de Menemen apportent 105 kcal, 4,8 g de protéines, 4,3 g de glucides et 7,9 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 263 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Menemen ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 518 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 350 g | 501 kcal | 42 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 22 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 18 % |
| Tomate | 800 g | 144 kcal | 12 % |
| Poivron vert | 300 g | 60 kcal | 5 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
25 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Menemen
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 105 µg | 13 % |
| Vitamine C | 31 mg | 39 % |
| Vitamine D | 0,61 µg | 12 % |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamine K | 9,5 µg | 13 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Folates | 27,9 µg | 14 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 27,9 mg | 3 % |
| Fer | 0,85 mg | 6 % |
| Magnésium | 14,4 mg | 4 % |
| Phosphore | 84,2 mg | 12 % |
| Potassium | 259 mg | 13 % |
| Sodium | 253 mg | 11 % |
| Zinc | 0,56 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,13 mg | 7 % |
| Sélénium | 9,5 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 120 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Menemen ?
- 100 grammes de Menemen apportent 105 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 263 kcal.
- Combien de protéines dans Menemen ?
- 100 grammes contiennent 4,8 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Menemen est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Menemen est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.