Résumé
- Protéines 2 %
- Glucides 13 %
- Lipides 85 %
100 grammes de Assiette d'olives apportent 167 kcal, 0,98 g de protéines, 5,8 g de glucides et 16,9 g de lipides. 1 portion (70 g) apporte environ 117 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Assiette d'olives ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (279 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Olives noires | 150 g | 174 kcal | 37 % |
| Olives vertes | 100 g | 145 kcal | 31 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 29 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 1,3 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 1,1 % |
| Jus de citron | 10 g | 2 kcal | 0,4 % |
Valeurs nutritionnelles : Assiette d'olives
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 31,8 µg | 4 % |
| Vitamine C | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 3,4 mg | 28 % |
| Vitamine K | 9,5 µg | 13 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 4,3 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 78,8 mg | 10 % |
| Fer | 3,9 mg | 28 % |
| Magnésium | 9,3 mg | 2 % |
| Phosphore | 6,5 mg | 1 % |
| Potassium | 46,5 mg | 2 % |
| Sodium | 955 mg | 40 % |
| Zinc | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,91 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Assiette d'olives ?
- 100 grammes de Assiette d'olives apportent 167 kcal. 1 portion (70 g) apporte environ 117 kcal.
- Combien de protéines dans Assiette d'olives ?
- 100 grammes contiennent 0,98 g de protéines ; 2 % de l’énergie provient des protéines.
- Assiette d'olives est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Assiette d'olives est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.