Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 46 %
- Lipides 47 %
100 grammes de Tahini à la mélasse de raisin apportent 424 kcal, 7,7 g de protéines, 51,1 g de glucides et 23,6 g de lipides. 1 portion (45 g) apporte environ 191 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tahini à la mélasse de raisin ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (180 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Tahini | 80 g | 474 kcal | 62 % |
| Pekmez (mélasse de raisin)≈ | 100 g | 290 kcal | 38 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
Valeurs nutritionnelles : Tahini à la mélasse de raisin
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,73 mg | 66 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 43,6 µg | 22 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 177 mg | 22 % |
| Fer | 4,6 mg | 33 % |
| Magnésium | 177 mg | 47 % |
| Phosphore | 368 mg | 53 % |
| Potassium | 1 015 mg | 51 % |
| Sodium | 36,1 mg | 2 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cuivre | 0,99 mg | 99 % |
| Sélénium | 25,2 µg | 46 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 10,3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Sésame
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tahini à la mélasse de raisin ?
- 100 grammes de Tahini à la mélasse de raisin apportent 424 kcal. 1 portion (45 g) apporte environ 191 kcal.
- Combien de protéines dans Tahini à la mélasse de raisin ?
- 100 grammes contiennent 7,7 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Tahini à la mélasse de raisin est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Tahini à la mélasse de raisin est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.