Résumé
- Protéines 30 %
- Glucides 2 %
- Lipides 68 %
100 grammes de Œufs au kavurma apportent 225 kcal, 17 g de protéines, 0,61 g de glucides et 17 g de lipides. 1 portion (160 g) apporte environ 360 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Œufs au kavurma ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (694 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 400 g | 572 kcal | 44 % |
| Bœuf en cubes | 250 g | 450 kcal | 34 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 22 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
16 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Œufs au kavurma
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 158 µg | 20 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamine K | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Vitamine B12 | 1,8 µg | 72 % |
| Folates | 33,8 µg | 17 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 48,3 mg | 6 % |
| Fer | 2,1 mg | 15 % |
| Magnésium | 16,8 mg | 4 % |
| Phosphore | 219 mg | 31 % |
| Potassium | 241 mg | 12 % |
| Sodium | 333 mg | 14 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,05 mg | 3 % |
| Sélénium | 30 µg | 55 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g |
| Cholestérol | 300 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Œufs au kavurma ?
- 100 grammes de Œufs au kavurma apportent 225 kcal. 1 portion (160 g) apporte environ 360 kcal.
- Combien de protéines dans Œufs au kavurma ?
- 100 grammes contiennent 17 g de protéines ; 30 % de l’énergie provient des protéines.
- Œufs au kavurma est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Œufs au kavurma est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.