Résumé
- Protéines 30 %
- Glucides 26 %
- Lipides 44 %
100 grammes de Enchiladas au poulet apportent 187 kcal, 14 g de protéines, 12,6 g de glucides et 9,2 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 561 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Enchiladas au poulet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 409 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Cheddar | 150 g | 612 kcal | 26 % |
| Blanc de poulet (bouilli) | 400 g | 604 kcal | 26 % |
| Tortilla de maïs | 240 g | 523 kcal | 22 % |
| Huile de tournesol | 30 g | 265 kcal | 11 % |
| Crème aigre | 60 g | 119 kcal | 5 % |
| Purée de tomate | 250 g | 95 kcal | 4 % |
| Bouillon de poulet | 150 g | 54 kcal | 2,3 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,7 % |
| Paprika doux | 6 g | 17 kcal | 0,7 % |
| Cumin | 4 g | 15 kcal | 0,6 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Enchiladas au poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 67,1 µg | 8 % |
| Vitamine E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamine K | 1,9 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Folates | 9,4 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 118 mg | 15 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 33 mg | 9 % |
| Phosphore | 186 mg | 27 % |
| Potassium | 241 mg | 12 % |
| Sodium | 314 mg | 13 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Sélénium | 12,3 µg | 22 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,85 g |
| Cholestérol | 39,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Enchiladas au poulet ?
- 100 grammes de Enchiladas au poulet apportent 187 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 561 kcal.
- Combien de protéines dans Enchiladas au poulet ?
- 100 grammes contiennent 14 g de protéines ; 30 % de l’énergie provient des protéines.
- Enchiladas au poulet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Enchiladas au poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.