Résumé
- Protéines 11 %
- Glucides 64 %
- Lipides 25 %
100 grammes de Pilaf de couscous turc apportent 160 kcal, 4,3 g de protéines, 25,5 g de glucides et 4,5 g de lipides. 1 portion (230 g) apporte environ 368 kcal.
Que contient Pilaf de couscous turc ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 245 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Couscous (cru) | 350 g | 1 316 kcal | 73 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 16 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 7,4 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,4 % |
| Oignon | 60 g | 24 kcal | 1,3 % |
| Poivron vert | 40 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 700 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pilaf de couscous turc
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,1 µg | 3 % |
| Vitamine C | 3,9 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folates | 8,1 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,1 mg | 2 % |
| Fer | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium | 17,4 mg | 5 % |
| Phosphore | 58,7 mg | 8 % |
| Potassium | 96,3 mg | 5 % |
| Sodium | 284 mg | 12 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,29 mg | 14 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,34 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 7,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pilaf de couscous turc ?
- 100 grammes de Pilaf de couscous turc apportent 160 kcal. 1 portion (230 g) apporte environ 368 kcal.
- Combien de protéines dans Pilaf de couscous turc ?
- 100 grammes contiennent 4,3 g de protéines ; 11 % de l’énergie provient des protéines.
- Pilaf de couscous turc est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Pilaf de couscous turc est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.