Résumé
- Protéines 20 %
- Glucides 23 %
- Lipides 57 %
100 grammes de Côtes d'agneau farcies apportent 264 kcal, 12,9 g de protéines, 15,1 g de glucides et 16,5 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 924 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Côtes d'agneau farcies ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 909 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Côtelettes d'agneau (crues) | 900 g | 2 511 kcal | 62 % |
| Riz blanc (cru) | 250 g | 913 kcal | 23 % |
| Agneau haché | 100 g | 237 kcal | 5,9 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 3,5 % |
| Amandes | 20 g | 125 kcal | 3,1 % |
| Raisins secs | 20 g | 60 kcal | 1,5 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 0,8 % |
| Piment de la Jamaïque | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Cannelle | 1 g | 2 kcal | 0 % |
| Eau | 500 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 14 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Côtes d'agneau farcies
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 24,5 mg | 3 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Magnésium | 23,7 mg | 6 % |
| Phosphore | 133 mg | 19 % |
| Potassium | 201 mg | 10 % |
| Sodium | 396 mg | 17 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,26 mg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 50,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Côtes d'agneau farcies ?
- 100 grammes de Côtes d'agneau farcies apportent 264 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 924 kcal.
- Combien de protéines dans Côtes d'agneau farcies ?
- 100 grammes contiennent 12,9 g de protéines ; 20 % de l’énergie provient des protéines.
- Côtes d'agneau farcies est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Côtes d'agneau farcies est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.