Resumen
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 62 %
- Grasas 33 %
100 gramos de Tulumba aportan 351 kcal, 4,5 g de proteínas, 54,8 g de carbohidratos y 13,1 g de grasas. 1 ración (100 g) tiene unas 351 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Tulumba?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1263 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 300 g | 1155 kcal | 35 % |
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 27 % |
| Aceite de girasol | 90 g | 796 kcal | 24 % |
| Mantequilla | 25 g | 179 kcal | 5,4 % |
| Huevo | 110 g | 157 kcal | 4,7 % |
| Sémola | 20 g | 72 kcal | 2,2 % |
| Almidón de maíz | 15 g | 57 kcal | 1,7 % |
| Zumo de limón | 3 g | 1 kcal | 0 % |
| Agua | 450 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 25 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tulumba
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 16,6 mg | 2 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 9,4 mg | 2 % |
| Fósforo | 55,2 mg | 8 % |
| Potasio | 49,8 mg | 2 % |
| Sodio | 18,7 mg | 1 % |
| Zinc | 0,36 mg | 4 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,78 g |
| Colesterol | 48,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tulumba?
- 100 gramos de Tulumba tienen 351 kcal. 1 ración (100 g) tiene unas 351 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tulumba?
- 100 gramos aportan 4,5 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tulumba es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Tulumba es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.