Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 24 %
- Grasas 69 %
100 gramos de Tarta de queso vasca aportan 343 kcal, 6,1 g de proteínas, 20,7 g de carbohidratos y 26,9 g de grasas. 1 ración (130 g) tiene unas 446 kcal.
¿Qué lleva Tarta de queso vasca?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1725 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Queso crema | 900 g | 3150 kcal | 58 % |
| Azúcar | 250 g | 963 kcal | 18 % |
| Nata líquida | 300 g | 876 kcal | 16 % |
| Huevo | 250 g | 358 kcal | 6,6 % |
| Harina de trigo | 25 g | 91 kcal | 1,7 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tarta de queso vasca
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,43 µg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 77,3 mg | 10 % |
| Hierro | 0,42 mg | 3 % |
| Magnesio | 8,7 mg | 2 % |
| Fósforo | 105 mg | 15 % |
| Potasio | 117 mg | 6 % |
| Sodio | 207 mg | 9 % |
| Zinc | 0,55 mg | 6 % |
| Cobre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganeso | 0,02 mg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 15,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,3 g |
| Colesterol | 137 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tarta de queso vasca?
- 100 gramos de Tarta de queso vasca tienen 343 kcal. 1 ración (130 g) tiene unas 446 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tarta de queso vasca?
- 100 gramos aportan 6,1 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tarta de queso vasca es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Tarta de queso vasca es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.