Resumen
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 46 %
- Grasas 39 %
100 gramos de Sopa lebeniye aportan 79 kcal, 2,9 g de proteínas, 9,1 g de carbohidratos y 3,4 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 221 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sopa lebeniye?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1852 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Yogur (entero) | 500 g | 390 kcal | 30 % |
| Arroz blanco (crudo) | 80 g | 292 kcal | 22 % |
| Garbanzos (cocidos) | 150 g | 246 kcal | 19 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 16 % |
| Huevo | 60 g | 86 kcal | 6,6 % |
| Harina de trigo | 20 g | 73 kcal | 5,6 % |
| Menta (seca)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,8 % |
| Agua | 1000 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sopa lebeniye
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,31 µg | 6 % |
| Vitamina K | 2,1 µg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 57,4 mg | 7 % |
| Hierro | 0,62 mg | 4 % |
| Magnesio | 11,7 mg | 3 % |
| Fósforo | 60,5 mg | 9 % |
| Potasio | 91,3 mg | 5 % |
| Sodio | 206 mg | 9 % |
| Zinc | 0,38 mg | 4 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,88 g |
| Colesterol | 21,5 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sopa lebeniye?
- 100 gramos de Sopa lebeniye tienen 79 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 221 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sopa lebeniye?
- 100 gramos aportan 2,9 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sopa lebeniye es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sopa lebeniye es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.