Resumen
- Proteínas 6 %
- Carbohidratos 41 %
- Grasas 53 %
100 gramos de Samosa aportan 296 kcal, 4,4 g de proteínas, 31 g de carbohidratos y 17,4 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 444 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Samosa?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1080 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | 155 g | 1370 kcal | 51 % |
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 34 % |
| Patata | 400 g | 308 kcal | 11 % |
| Guisantes | 80 g | 65 kcal | 2,4 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 0,9 % |
| Curry en polvo | 5 g | 16 kcal | 0,6 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Jengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,2 % |
| Guindilla | 10 g | 4 kcal | 0,1 % |
| Agua | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Samosa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4,2 µg | 1 % |
| Vitamina C | 15,3 mg | 19 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 7,1 mg | 59 % |
| Vitamina K | 4,8 µg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,28 mg | 25 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 64 µg | 32 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 20,6 mg | 3 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Fósforo | 70 mg | 10 % |
| Potasio | 265 mg | 13 % |
| Sodio | 385 mg | 16 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,36 mg | 18 % |
| Selenio | 9,8 µg | 18 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 14,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,82 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Samosa?
- 100 gramos de Samosa tienen 296 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 444 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Samosa?
- 100 gramos aportan 4,4 g de proteínas; el 6 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Samosa es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Samosa es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.