Resumen
- Proteínas 13 %
- Carbohidratos 66 %
- Grasas 21 %
100 gramos de Pilaf de trigo en grano aportan 133 kcal, 4,4 g de proteínas, 23,2 g de carbohidratos y 3,3 g de grasas. 1 ración (260 g) tiene unas 346 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pilaf de trigo en grano?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1361 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Trigo en grano (crudo) | 350 g | 1145 kcal | 71 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 18 % |
| Garbanzos (cocidos) | 100 g | 164 kcal | 10 % |
| Cebolla | 60 g | 24 kcal | 1,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 800 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pilaf de trigo en grano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,5 µg | 3 % |
| Vitamina C | 0,47 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folato | 26 µg | 13 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 21,6 mg | 3 % |
| Hierro | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesio | 42,1 mg | 11 % |
| Fósforo | 98,5 mg | 14 % |
| Potasio | 138 mg | 7 % |
| Sodio | 288 mg | 12 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Cobre | 0,16 mg | 16 % |
| Manganeso | 1,3 mg | 63 % |
| Selenio | 20,6 µg | 37 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,87 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,37 g |
| Colesterol | 7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pilaf de trigo en grano?
- 100 gramos de Pilaf de trigo en grano tienen 133 kcal. 1 ración (260 g) tiene unas 346 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pilaf de trigo en grano?
- 100 gramos aportan 4,4 g de proteínas; el 13 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pilaf de trigo en grano es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pilaf de trigo en grano es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.