Resumen
- Proteínas 14 %
- Carbohidratos 20 %
- Grasas 66 %
100 gramos de Murtuğa aportan 315 kcal, 10,8 g de proteínas, 16 g de carbohidratos y 23 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 473 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Murtuğa?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (644 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Mantequilla | 120 g | 860 kcal | 46 % |
| Huevo | 400 g | 572 kcal | 31 % |
| Harina de trigo | 120 g | 437 kcal | 23 % |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 8 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Murtuğa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 247 µg | 31 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 1,4 µg | 27 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Folato | 69,4 µg | 35 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 45,9 mg | 6 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 160 mg | 23 % |
| Potasio | 120 mg | 6 % |
| Sodio | 360 mg | 15 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,16 mg | 8 % |
| Selenio | 27,8 µg | 51 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 12,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,2 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2 g |
| Colesterol | 295 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Murtuğa?
- 100 gramos de Murtuğa tienen 315 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 473 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Murtuğa?
- 100 gramos aportan 10,8 g de proteínas; el 14 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Murtuğa es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Murtuğa es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.