Resumen
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 47 %
- Grasas 44 %
100 gramos de Künefe aportan 368 kcal, 8,7 g de proteínas, 43,8 g de carbohidratos y 18 g de grasas. 1 ración (140 g) tiene unas 515 kcal.
¿Qué lleva Künefe?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (660 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 150 g | 578 kcal | 28 % |
| Mantequilla | 75 g | 538 kcal | 26 % |
| Mozzarella | 150 g | 449 kcal | 22 % |
| Harina de trigo | 120 g | 437 kcal | 21 % |
| Pistachos | 15 g | 90 kcal | 4,3 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 14 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Künefe
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 146 mg | 18 % |
| Hierro | 1,2 mg | 9 % |
| Magnesio | 13,7 mg | 4 % |
| Fósforo | 133 mg | 19 % |
| Potasio | 71,4 mg | 4 % |
| Sodio | 131 mg | 5 % |
| Zinc | 0,99 mg | 10 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,18 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,69 g |
| Colesterol | 49,3 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Künefe?
- 100 gramos de Künefe tienen 368 kcal. 1 ración (140 g) tiene unas 515 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Künefe?
- 100 gramos aportan 8,7 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Künefe es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Künefe es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.