Resumen
- Proteínas 9 %
- Carbohidratos 59 %
- Grasas 32 %
100 gramos de Güllaç aportan 152 kcal, 3,4 g de proteínas, 23,3 g de carbohidratos y 5,5 g de grasas. 1 ración (170 g) tiene unas 258 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Güllaç?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1355 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 180 g | 693 kcal | 35 % |
| Leche entera | 1000 g | 600 kcal | 30 % |
| Nueces | 60 g | 392 kcal | 20 % |
| Almidón de maíz | 50 g | 191 kcal | 9,5 % |
| Harina de trigo | 25 g | 91 kcal | 4,5 % |
| Granada | 40 g | 33 kcal | 1,6 % |
Se descontó un 3 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Güllaç
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,73 µg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 98,9 mg | 12 % |
| Hierro | 0,25 mg | 2 % |
| Magnesio | 17,2 mg | 5 % |
| Fósforo | 96,3 mg | 14 % |
| Potasio | 144 mg | 7 % |
| Sodio | 29,6 mg | 1 % |
| Zinc | 0,49 mg | 5 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,94 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Grasas trans | 0,09 g |
| Colesterol | 9,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Güllaç?
- 100 gramos de Güllaç tienen 152 kcal. 1 ración (170 g) tiene unas 258 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Güllaç?
- 100 gramos aportan 3,4 g de proteínas; el 9 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Güllaç es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Güllaç es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.