Resumen
- Proteínas 4 %
- Carbohidratos 77 %
- Grasas 19 %
100 gramos de Calabaza confitada aportan 149 kcal, 1,7 g de proteínas, 30,9 g de carbohidratos y 3,3 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 224 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Calabaza confitada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1300 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 250 g | 963 kcal | 62 % |
| Nueces | 50 g | 327 kcal | 21 % |
| Calabaza | 1000 g | 260 kcal | 17 % |
Se descontó un 20 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Calabaza confitada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 25,1 mg | 3 % |
| Hierro | 0,92 mg | 7 % |
| Magnesio | 19,2 mg | 5 % |
| Fósforo | 58,9 mg | 8 % |
| Potasio | 349 mg | 17 % |
| Sodio | 1,3 mg | 0 % |
| Zinc | 0,46 mg | 5 % |
| Cobre | 0,2 mg | 20 % |
| Manganeso | 0,29 mg | 14 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,34 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,44 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,3 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Frutos de cáscara
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calabaza confitada?
- 100 gramos de Calabaza confitada tienen 149 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 224 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calabaza confitada?
- 100 gramos aportan 1,7 g de proteínas; el 4 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calabaza confitada es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Calabaza confitada es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.