Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 33 %
- Grasas 50 %
100 gramos de Börek de queso kaşar (enrollado) aportan 333 kcal, 13,8 g de proteínas, 27,6 g de carbohidratos y 18,5 g de grasas. 1 ración (170 g) tiene unas 566 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Börek de queso kaşar (enrollado)?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (980 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Masa yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 38 % |
| Queso kashar≈ | 250 g | 878 kcal | 31 % |
| Aceite de girasol | 70 g | 619 kcal | 22 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 5 % |
| Leche entera | 150 g | 90 kcal | 3,1 % |
| Semillas de sésamo | 8 g | 46 kcal | 1,6 % |
| Sal | 2 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Börek de queso kaşar (enrollado)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 92,5 µg | 12 % |
| Vitamina D | 0,54 µg | 11 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Folato | 20,4 µg | 10 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 296 mg | 37 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 26,9 mg | 7 % |
| Fósforo | 235 mg | 34 % |
| Potasio | 142 mg | 7 % |
| Sodio | 573 mg | 24 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganeso | 0,25 mg | 13 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 6,6 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 65,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Sésamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Börek de queso kaşar (enrollado)?
- 100 gramos de Börek de queso kaşar (enrollado) tienen 333 kcal. 1 ración (170 g) tiene unas 566 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Börek de queso kaşar (enrollado)?
- 100 gramos aportan 13,8 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Börek de queso kaşar (enrollado) es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Börek de queso kaşar (enrollado) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.